焼鳥で初のミシュラン星1獲得店、阿佐ヶ谷バードランドに行ってきました。
焼き鳥店で初となるミシュラン1つ星を獲得した、
阿佐ヶ谷バードランドに行ってきました！
最初に出てきたのが、こちら。確かレバーだったかと。
その独特のにおいや血っぽさからレバー系が好きではない旦那さんも、
私はレバーのあの独特なかんじが好きなので、
親子丼は美味しいし〜
お野菜も美味しいし〜
ノリに乗って、
これまでの人生で食べられなかった椎茸もチャレンジ。
マリネ？も美味しくて、こういうの作ってみようと刺激になりました。
ディナーコースひとり6,000円程度なので
ミシュランのお店にして
新大久保のイスラム横丁で、小トリップ気分〜♪
旦那さんが韓国人ということもあり、
毎度、滞在時間は1時間くらいなんですよ
我が家の鉄板ルートは、美味しい韓国料理を食べて、
みんな新大久保で何してるんだろうとネット検索していたら、
新大久保駅から徒歩3分の高立地にある
イスラム横丁というハラルフード専門店が並ぶストリートです。
新大久保の人混みはどこに？！と、
一歩進むだけで、
スパイスの香りが立ち込めていて、見慣れない文字と食べ物。
せっかくなので、何か食べようと思いましたが、
みんながこぞって注文する見慣れないスイーツはひよってチャレンジできず。。
マンゴーラッシーとチャイをいただきました。
本場のスパイスが効いてて美味しい〜！！！
食べ物関連のお店が多い印象でした。
雑貨屋もできないかな〜と、、、
これから要チェックなスポットでした！
新大久保の海鮮ちゃんぽん！香港飯店0410がたまらんんんん。
コロナの感染拡大により、
私はどうしてもどうしても行きたいお店がありました。
それが、新大久保にある香港飯店0410！
ワクチン接種も終わったし、緊急事態も明けたし、、
ペクジョンウォンさんのお店は間違いないのです。
さて、このお店、
何が有名かと言いますと、この激辛海鮮ちゃんぽんです！
海鮮のうまみ成分と青唐辛子の果てしない激辛が、
平日の仕事終わりに、これを食べて汗を流すのが最高なんですーーー！
ストレス発散(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
信じられないくらい辛いので、
この甘酸っぱい酢豚が欠かせません。
この酢豚も美味しすぎよ〜。
美味しい食べ物で、カラダもメンタルも回復！
来週もお仕事がんばろうと思います。
2億5千万年以上前の地層から発掘されたクリスタル岩塩。手作りせっけんとの相性はいかに。。。
最近、旦那さんもせっけん作りに興味を持つようになり、
「これ、せっけんにいいかも！」と提案してくれるまでになりました。
どんなせっけんを作るか考えるのは、私の楽しみの１つなので、よき相棒が育ちました。
旦那さんが、初めてせっけんに配合したい成分として選んだのがこちら。
2億5千年以上前の地層から発掘されたクリスタル岩塩。
なかなかロマン溢れるセレクトですねー。
塩を含むせっけんの効能としては、以下が挙げられます。
・ニキビや吹き出物を改善
・毛穴の汚れ除去し、黒ずみの改善
・角質の汚れを落とすピーリング効果 などなど
洗いごこちはさっぱりとしており、脂性肌の方におすすめです。
ミネラルを豊富に含んでいますので、
ちゃんと固まるかが難しいところなのですが、、、、
牛乳パックの形そのままに、固まってくれました♡
よしよし、第一関門クリア！いい子だね。
断面も陶器のようにツルツルです。よしよし、悪くないぞー。
塩を含むせっけんは、空気中の水分を吸収してしまうので、
湿度に気をつけて保管します。
解禁日は、一ヶ月後。
旦那さんも一緒に解禁日まで、クリスタルせっけんを見守ります。
無事、素敵なせっけんになりますように。
30年の試行錯誤の末に生まれた、ガミラおばさまのせっけん。
所沢公園からの帰り、駅前の百貨店をぶらぶらしていたら、
ガミラシークレットを発見してしまいました。
最近、世界的に商品化しているせっけんを研究したいな・・と思ってまして
気になっていたせっけんなんです。こんなところで会えるとは♡
真ん中の女性がガミラさんですね。
ガミラシークレットとは？（公式HPから引用）
『ガミラシークレット』は、イスラエル北部のガリラヤ地方に住むガミラ・ジアーという女性が、この土地に代々受け継がれる植物の効能を元に、独学で得た知識を集結し完成させたレシピです。
その土地の気候や、風土にあわせ自らの生態を適応させる植物の力を最大限に活かした『ガミラシークレット』。「最大の欠点は単なる石けんに見えてしまうこと。」とガミラがいうように、「汚れを落とすため」の石けんとは一線を画し、｢肌のバランスを整える」という考え方で作られています。
肌を清潔にするのはもちろんのこと、水分と油分のバランスを整え、本来あるべき健康的で美しい肌へと導きます。
30年以上の試行錯誤の末に、完成したせっけんレシピは、
ガミラさんとそのご家族しか知らないそうです。
そのレシピはスイス銀行に丁重に保管されているんだそう。。
3本セットを購入しました。
１つはオリジナル。１つは、ラベンダー。１つは、ゼラニウム。
使い心地はどうなのかしら。またレビューしますね。
しっとりすべすべせっけんへの探求。
10月になりました。乾燥の季節がせまってきています。
私はひどい乾燥肌で、服の摩擦で粉がふいたり、かゆくてかいて粉がふいたり、、、
この白い粉で覆われているカラダを例えて、
小学生時代は「カッパえびせん」と言われていました。笑
手作りせっけんに出会うまでは、
市販のクリームを塗って、塗った直後は落ち着くも、2時間位でまたカサカサになったり、
ワセリンやバームを塗って、ベタベタなテクスチャーの不快感がぬぐえなかったり、
あまりこの乾燥の季節は、快適に過ごせませんでした。
だから、手作りせっけんに出会った時は、
洗うほど肌が潤っていくことに、ときめきと感動を覚えました。
今回は、美容効果も追加したくて酒粕をたっぷり入れてみました。
左は酒粕の粒度を細かく、右は粗いバージョンです。
使用解禁は、１１月中旬予定です。楽しみだな♪
流れる雲を追いかけたのは、いつぶりだろう。
気持ちの良い秋晴れが続いています。
こんな気持ちの良い日は、公園でピクニックが素敵。
キンパブを仕込み、所沢航空公園に行ってきました。
プロぺ通りの誘惑にやられ、スタバとケンタッキーも追加調達。
緊急事態宣言明けということもあり、たくさんの人でにぎわってました。
100均で購入したレジャーシート持参で行ったのですが、
周りのみなさんはテントは当たり前、机とイスがあったりとレベルが高い。
心地よい風に包まれて、ちょっと目を閉じたつもりが、
気付けば、１時間寝ていました。
公園で寝ちゃうなんて、なんて平和なんだろう。
まだまだコロナのニュースは落ち着きませんが、
少しずつ日常を取り戻せますように。
